エスプレッソ– tag –

こんな方におすすめ カフェ・店舗のオリジナルブレンドを作りたい 個人店なので小ロットで作りたい ノベルティやおもてなしで他社と差別化したい スペシャルティコーヒーなど、高品質なコーヒー豆を使用したい 焙煎量が多くて自店舗ではまかないきれないの...

先日、念願の自家焙煎所が静かにオープンいたしました。 当社が家電販売店からエスプレッソマシン輸入販売会社に舵を切って約２０年。 ２０００年当時の日本では、エスプレッソの認知がまだまだ少なかったのですが、 ＊イタリアのエスプレッソ文化を日本に...

こんにちわ。代表の上田　隆です。 今回のイタリア出張のメインの訪問先の一つがROCKET社。Host Milano 2017のブースと後日にMilano本社を訪問しました。 【Host Milano　ROCKET社ブース】 内装は黒と木目基調です。 Rocket社のエスプレッソマシンがオール...

こんにちは、営業の松本です。 今回はイタリアのマシン会社であるサンレモ社の水道直結式エスプレッソマシン、ZOE（ゾエ）について説明していきたいと思います。 サンレモ社ゾエ シリーズ一覧 【サンレモ社、概要】 イタリア・ヴェネチアの北部トレヴィー...

こんにちは、営業の松本です。 今回はスペインのマシン会社であるイベリタル社の水道直結式エスプレッソマシン、IB7（アイビーセブン）について説明していきたいと思います。 イベリタル社取扱商品一覧 【イベリタル社、概要】 地中海に囲まれた創造性溢れ...

こんにちは！大一電化社営業の松本です。 今回はダヴィンチシロップについて書いていきたいと思います！ 【ダヴィンチ発祥は1989年アメリカにて】 正式名称は「Da Vinci Gourmet」（ダヴィンチ グルメ）。 1989年にアメリカ・シアトルで創業されました。 ...

こんにちは、営業の松本です。 今回は新進気鋭のマシン会社であるロケット社のタンク式エスプレッソマシン、アパルトメントについて説明していきたいと思います。 商品ページを先に見たい方はこちらからどうぞ>> 【ロケット社、会社概要】 ロケット...

こんにちわ。代表の上田　隆です。 今年の７月１８日にショールームDolceamaroにて初めての「ドルチェアマーロ・コンサート」を開催させていただきました。 コンセプトは「極上のエスプレッソコーヒーと極上の音楽を楽しむコンサート」です。 記念すべき初...

こんにちわ。代表の上田　隆です。 先月よりナポリから直輸入のクイートコーヒーを全て航空便輸入に切り替えました。 ５年前にクイートを扱った当初は、事前予約をいただいたお店向けに空輸で入れた時期が少しありましたが、その後もっと広く日本のお客様...

こんにちわ。代表の上田　隆です。 年末から、WEBアクセスが急増し、マシン問い合わせやご注文をたくさんいただきました。 現在も連日たくさんのお問合せをいただいています。本当にありがたいことです。 昨年５月に大一電化社WEBサイトとF&Lサイトを...

以前このブログでも書きましたが、大一電化社では新品も修理品も出荷の際に「Daiichi品質」の最終チェックとして実際にエスプレッソやカプチーノを作ります。 機械の安定をチェックするので１台当たり数杯は作るので毎日かなりの杯数ができあがります。 も...

少し前の日経流通新聞に、「今、日本でナポリブームが起こっている」という特集がありました。 そういえば、ナポリピッツァ専門店やナポリジェラテリアのオープンラッシュが起こっているようで、１、２年くらい前からそういったお店からのエスプレッソマシ...