スタッフブログ
ホームページリニューアルに伴い、「社長ブログ」から「スタッフブログ」へ名称が変わりました。
今までは「エスプレッソマシンが買える」オンラインショップとして成長してまいりましたが、
これからは「エスプレッソマシンも買える」オンラインショップへと、さらなる成長を続けてまいります。
このブログでは大一電化社をより知っていただけるように、商品だけでなく、私たちの取り組みや思い、日々の日常をお届けいたします。
今後とも何卒よろしくお願いいたします。
ピックアップ
エスプレッソマシン情報
購入前に絶対知っておきべきこと


買うのは待って!
ありがたいことに、最近多くの店舗様がエスプレッソマシンを導入してくださいます。 一方、購入件数が増えるにつれ納品後に「使い勝手が悪い」「思った以上に技術がいる…
メンテナンス情報
自分メンテナンス


エスプレッソマシンの清掃・バックフラッシュ方法について
こんにちわ。代表の上田 隆です。 皆さんはフレンチプレス、サイフォン、ドリップコーヒーなどで使ったあと、布や金属製のフィルターなら毎回洗うでしょうし、ペーパー…
セミナー関連
セミナー


【東京】経験ゼロからバリスタスクールへ。松田さんの成長記録!
【【バリスタスクール】大一電化社のマンツーマントレーニング】 受講前 受講後 「社会人で働きながらだけど…」「バリスタ未経験だけど…」大丈夫ですか? これは…
カフェ関連
レシピ


エスプレッソマシンを使ったアレンジドリンクのレシピあれこれ
アレンジドリンクを作って、メニューの幅を増やしたいと思われる方も多いとおもいます。 今回はそれについて書いていきますね! 【アレンジドリンクってどういうもの?…
ブログ一覧
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「競合店に勝つドリンクレシピ」のご提案
長かったコロナ禍がようやく終息に向かい、日本のレストラン・カフェに賑わいが戻ってきました。 多くのレストラン・カフェの中でも当社顧客の店舗様には、特に大繁盛していただきたい・・・。 そんな思いで、店舗様の競合店には真似のできない新ドリンク... -
【プロが調整】業務用全自動コーヒーマシンを検討している方はこちら
全自動コーヒー(エスプレッソ)マシンをお探しの方は、 アルバイトが多いので誰でも簡単に淹れられるものが良い 手軽にボタンを押すだけで淹れたい メンテナンスも楽なものが良い といった商品をお探しだと思います。そういった商品はいくつかあります。 で... -
他店よりおいしいコーヒーを提供したい
株式会社大一電化社 代表の上田隆です。平素は当社をご利用いただきありがとうございます。 ありがたいことに、連日多くの新規開業を検討されているお客様から、エスプレッソマシンやコーヒー豆のお問い合わせをいただきます。 大手チェーンのカフェやコン... -
大玉、試食会
こんにちは。大一電化社のウェブデザイナー辰巳です。 先日とれたばかりの存在感あふれる大玉を試食いたしました。 切った感じは、小玉より皮が厚く、果肉の色味が若干淡い。 しかし実はしっかりと詰まって、果汁も多く、青々しい香りが強い これぞ、スイ... -
大玉収穫!
こんにちは。大一電化社のウェブデザイナー辰巳です。 スイカ収穫、ラストは大玉です。(名前がまだ決まっていません) 畑の奥にダントツでビックに育ったスイカが! 手を広げても余ります。持ち上げるのも大変! メジャー持ってくればよかったな・・・ ス... -
スマート農業 チャレンジファーム初収穫!
こんにちは。大一電化社のウェブデザイナー辰巳です。 4月10日の開園式で植えたスイカが実りました! 届いたスイカの出来具合を確認すべく、大一の従業員揃って試食会。 糖度が14度と、通常のスイカに比べて糖度(通常12)が高いスイカができました。です... -
生まれた土地で働く
こんにちは。大一電化社のウェブデザイナー辰巳です。 大一電化社では今、スマート農業に関わろうとしています。 リアルタイムで畑の状況を見ることができ、畑の状態も感覚ではなく、データとして蓄積することで畑に行かなくても、パソコンやスマホから状... -
ORIGAMIの生産工場に行ってきました
こんにちは。大一電化社のウェブデザイナー辰巳です。 今回、美濃焼きで有名な岐阜県土岐市にある光洋陶器株式会社さんへご縁あって訪問させていただきました。 光洋陶器さんはバリスタだけでなく、コーヒー好きならこちらの商品の一つはお持ちのはず。 あ... -
コーヒー焙煎のOEM・PB・オリジナルブレンドの違いとは?事例をまじえて紹介!
こちらの記事では、やまのべ焙煎所のコーヒー焙煎におけるPB・OEMの違いを説明させて頂きます。 【PBコーヒーとは?】 簡単にいうと、自分のお店オリジナル商品を作ることができます。 やまのべ焙煎所では、 浅煎り 中煎り 中深煎り 深煎り の4種類がベー... -
【PB・珈琲OEM焙煎】オリジナルスペシャルティコーヒー豆の製作依頼はこちら【小ロット】
こんな方におすすめ カフェ・店舗のオリジナルブレンドを作りたい 個人店なので小ロットで作りたい ノベルティやおもてなしで他社と差別化したい スペシャルティコーヒーなど、高品質なコーヒー豆を使用したい 焙煎量が多くて自店舗ではまかないきれないの... -
景気回復祈願!主力マシンを値下げ!
9月末にようやく全国の緊急事態宣言が解除され、1か月半がたちました。 各地の1日あたりの感染者数が激減し、ワクチンの接種率も70%を超えたようなので、ようやく出口が見えてきたと期待をしています。 【世界的な値上げ傾向】 ところが、世界的に原... -
やまのべロースタリー号
コロナの影響もありキッチンカーに業務用エスプレッソマシンを搭載したいという問い合わせが急増しています。 海外のInstagramやFacebookで業務用エスプレッソマシンを搭載した、おしゃれなキッチンカー画像が多くアップされていますが、日本では水道直結...