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こんにちわ。代表の上田　隆です。 今回のイタリア出張のメインの訪問先の一つがROCKET社。Host Milano 2017のブースと後日にMilano本社を訪問しました。 Host Milano　ROCKET社ブース 内装は黒と木目基調です。 Rocket社のエスプレッソマシンがオールステ...

こんにちわ。代表の上田　隆です。 イタリア出張では、Host Milano 2017の会期前にまずはナポリへ飛びました。 時差ボケ真っ最中のイタリア初日は、ナポリ伝統のピストンレバーマシンの専門メーカーBosco社への訪問です。 写真は朝早くのナポリのガレリア...

こんにちわ。代表の上田　隆です。 10月後半に４年ぶりのイタリア出張をしてきました。社員2人とともに3人の出張です。 目的はHost Milano2017での商談とイタリア各地にある弊社の取引先を訪問すること。 数回にわたりその様子をこちらに書きます。 世界最...

こんにちは、営業の松本です。 今回はイタリアのマシン会社であるサンレモ社の水道直結式エスプレッソマシン、ZOE（ゾエ）について説明していきたいと思います。 サンレモ社ゾエ シリーズ一覧 サンレモ社、概要 イタリア・ヴェネチアの北部トレヴィーゾに...

こんにちは、営業の松本です。 今回は新進気鋭のマシン会社であるロケット社のタンク式エスプレッソマシン、アパルトメントについて説明していきたいと思います。 商品ページを先に見たい方はこちらからどうぞ>> ロケット社、会社概要 ロケット社は...

７月のブログでミラノのHOST２０１３に主催者から招待されたとご報告しました。 イタリア商工会議所からビジネス相手として認められたという名誉と往復の航空チケットとホテル代などを出してもらえるという貧乏根性で初めは単純に喜んでいたのですが、予想...

昨年１０月、ベネツィアに出張した時に、数年に１度というアックア・アルタに遭遇しました。 その時の模様は日本のニュースでも流れたので覚えておられる方も多いと思います。 アックア・アルタは、大潮、低気圧、そしてアドリア海の東南から吹く強風が重...

１０月中旬にFiera Milanoでコーヒーマシン、コーヒー豆、紅茶、パン、ジェラート、パスタ、雑貨、インテリアを中心とした国際的な展示会HOST 2013が開催されます。 世界４０か国以上から出展企業１６００社と各国からのバイヤー１２５，０００人規模のヨ...

以前のブログで「イタリアでのエスプレッソコーヒーの味は、北イタリアは酸味が強くて、南イタリアに行くにしたがって苦みが強くなる」と書きました。 というわけで、コーヒーの酸味と苦みについての基礎知識。 コーヒーの味の違いは「焙煎の深さ」「生豆...

年に何度かイタリア国内とその周辺国でエスプレッソマシンの展示会があります。 その規模は食品、資材、機器など飲食店向け全般の展示会からコーヒー関連に絞った小さな展示会まで様々。 イタリア国内で行われる展示会には、スケジュール調整が可能な範囲...