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セミナーの申込方法を教えて出張は出来ますか？ セミナーについて セミナーの申込方法を教えてください。 3日間セミナー、5日間セミナー、受講内容を選べるカスタムセミナーなどを設けております。受付はオンラインショップにて承っております。 バリスタ...

こんにちは。大一電化社で営業やセミナー講師を担当しております、植松大記（うえまつ だいき）と申します。 この記事では自己紹介をさせて頂ければと思います。 プロフィール 徳島県出身。18歳の時にバリスタという職業に出会い、洋菓子屋を展開する株式...

※この記事は３話目となります。 今回は「バリスタのスキルと経験」について。最終話です！ 前回はお金の話をしました。次は「バリスタってどうやってなるの？」「どれくらい知識や技術を磨けばいいの？」という話をしたいと思います。 まだ１～２話目を見...

※この記事は２話目となります。 今回は「開業資金・準備」について。 1話目ではコンセプトについて触れました。次は「実際なんぼかかるねん」という話をしたいと思います。 まだ１話目を読まれていない方はこちらをどうぞ １話目：成功のコンセプト 開業準...

こんにちは、バリスタの松本です。 コーヒーのサードウェーブは落ち着きましたが、毎年開業される方が安定して増えてきています。 手作りケーキと美味しいコーヒー、惣菜や小料理を出すお店、イタリア系バールをイメージしたお店、最高品質のスペシャリテ...

無料フォローアップセミナー フォローアップを開催する理由 修理工房に持ち込まれる故障したエスプレッソマシンとグラインダー。 多くが定期的なクリーニングと消耗品の交換をしていないことに起因しています。 お店にとってみれば日々忙しい中で、すべて...

ありがたいことに、毎日カフェ、レストランなどの新規開業の問い合わせが来ます。 「エスプレッソマシンは何を買えばいいか？」 「電気水道の設備はどのように」 「コーヒー豆はどれがおすすめですか？」 「シロップたくさんありますがレシピをおしえても...